I piatti freddi o a temperatura ambiente sono un'ottima alternativa al cibo caldo per il pranzo al sacco. In particolare, le insalate sono senza dubbio una delle opzioni più popolari: sono semplici da realizzare e possono essere arricchite da ingredienti sempre diversi, in base a quello che hai in casa. Ad esempio, puoi utilizzare la frutta fresca, molto nutriente, così come verdure crude, hummus, burro d'arachidi o altre salse dal gusto deciso. Se vuoi qualcosa di più sostanzioso, puoi preparare delle gustose piadine e condirle con formaggio, salmone affumicato oppure fesa di tacchino. Infine, potresti preparare degli involtini di carne da gustare a temperatura ambiente, oppure farcire dei panini con i resti della cena precedente. Con poco tempo e molta fantasia potrai creare numerosi pranzi gustosi!